Каждый человек сталкивается с перееданием, например, съев большую порцию на семейном застолье. Невозможность устоять перед любимым блюдом — не патология. Однако регулярное ощущение потери контроля над количеством и частотой употребления пищи говорит о проблеме.
Переедание представляет собой патологическое состояние, в ходе которого человек не способен контролировать сбалансированность приемов пищи. Пациент ест даже при отсутствии потребности, предпочитая сладости или фаст-фуд. После каждого приступа обжорства человек испытывает чувство вины, что вызывает еще больше отрицательных эмоций, тем самым рождая своеобразный замкнутый круг.
В основе формирования подобной привычки лежит компульсивность — повторяющееся поведение, не соответствующее конкретной ситуации и приводящее к неблагоприятным последствиям. Люди, страдающие от компульсий, понимают вредность собственных действий, однако чувствуют себя обязанными их выполнять. Компульсивность характеризуется дисфункцией сигналов головного мозга и является поведенческой зависимостью, предотвращающей или облегчающей тревогу и стресс.
Компульсивное пищевое поведение состоит из одного или нескольких механизмов: переедание по привычке, переедание для облегчения негативного эмоционального состояния и переедание вопреки негативным последствиям. Предполагается, что механизмы возникают в результате дисфункции областей мозга, отвечающих за эмоциональную обработку, контроль и вознаграждение.
В отличие от других расстройств пищевого поведения, таких как булимия или анорексия, пациенты не принимают меры по ликвидации последствий после плотного приема пищи (слабительные или вызывающие рвоту препараты, изматывающие спортивные тренировки).
Близкие люди не способны заметить у человека тенденцию к перееданию. Пациент принимает пищу лишь в одиночестве, предварительно закупив побольше. Первое время масса тела сохраняется в исходном состоянии. Однако, чем дальше, тем больше проявляются первые признаки ожирения. Специалисты сравнивают переедание с зависимостью, где в качестве объекта влечения выступает еда, а не алкоголь или наркотики. Попытки сковать себя рамками в употреблении пищи приводят к своеобразной ломке, которая усугубляет количество негативных эмоций. Это заканчивается тревожном расстройством, депрессией, неконтролируемой агрессией и злобой. Постепенно у пациента усугубляется скорость синтеза пищеварительных элементов и инсулина, нарушается процесс метаболизма и растягиваются желудочные стенки. После приема пищи чувство голода быстро возобновляется из-за низкого содержания глюкозы в крови. Патологию ни в коем случае нельзя оставлять без внимания, так как в случае отсутствия терапии расстройство крайне пагубно влияет на психологическое и физическое здоровье человека.
Специалисты делят глубинные причины переедания на три большие группы:
Выделяют два типа переедания, которые распространены в равной степени.
Компульсивное. Вызвано нарушениями в гормональном фоне или обмене веществ в организме. Если пациент питается неполноценно, появляется привычка «перекусывать», то с течением времени он перестает контролировать количество съеденной пищи. Это влечет за собой постепенное увеличение поглощаемой в сутки еды. Компульсивное переедание делится на такие виды, как обжорство на нервной почве, после анорексии и ситуативно. Делится на следующие стадии:
Психогенное переедание возникает на фоне сильных эмоциональных переживаний. Пациент старается «заесть» свои проблемы, что приводит к еще большим моральным мучениям, а соответственно — желанию заесть печаль.
Точные причины компульсивного переедания не выявлены. Однако выделяются группы факторов риска возникновения патологии: